En ekstra kvern fortjener plassen sin når den løser et gjentakende problem: å holde espresso og filterkaffe klare, eller å ha to ulike kaffer innstilt uten stadige endringer. Om du også trenger et bredere kaffeskap, avhenger av det som skjer rundt kvernen. Oppsamlingskoppen må kunne tas ut. Bønner må kunne fylles på. Det eksisterende tilberedningsområdet må fortsatt fungere.
Før du bytter skap, mål den ekstra arbeidsplassen og sammenlign med det sammenhengende området du faktisk kan frigjøre. Et ekstra apparat bør gi morgenen et nyttig alternativ, ikke fjerne stedet der du tilbereder den første drikken.
Gi den ekstra kvernen en tydelig oppgave
Skriv oppgaven med noen få ord før du planlegger møbelet: «filterkaffe ved siden av espresso» eller «husstandens andre kaffe». Dette skillet viser hva annet som må være i nærheten.
En filterkaffekvern kan føre filterholder, serveringskanne, filtre og vannkoker inn i rutinen. En ekstra espressokvern kan bruke samme maskin, vekt og tampeområde som den første. Dette er svært ulike tillegg til benken, selv når kvernhusene har omtrent samme bredde.
Som et konkret utstyrseksempel oppgir Fellow at Ode Brew Grinder Gen 2 er beregnet på brygget kaffe fremfor espresso. De publiserte målene er 239 × 105 × 248,3 mm i rekkefølgen lengde × bredde × høyde. Huset er bare 10,5 cm bredt, men 23,9 cm fra front til bakside. Selv en kvern som ser smal ut, kan endre hvor mye benkedybde som er igjen til koppen og hendene.
La utstyr som brukes av og til, forbli sporadisk. Hvis den ekstra kvernen er en håndkvern du bruker i helgene, kan det fungere bedre å oppbevare den med filterholderen enn å reservere en fast stripe av benken. Daglig utstyr fortjener enklest tilgang; ukentlig utstyr kan tas frem ved behov.
Marker hva det første oppsettet allerede bruker
Kundebilde brukt med tillatelse. Eksisterende redskaper og området for tilberedning av drikke betyr like mye som maskinenes grunnflater; skapets mål er ikke målt.
La det nåværende oppsettet stå på de vanlige plassene. Sett vekten, portafilteret, doseringskoppen og melkekannen der du faktisk bruker dem. Ta med den lille børsten eller kluten som ellers ender i mellomrommet du trodde var tomt.
Skill nå mellom et ledig område og en midlertidig åpning. Plassen under et løftet damprør er ikke nødvendigvis tilgjengelig for en kvern. Det er heller ikke stedet der du setter en våt kanne etter steaming. Hvis et område allerede har en tilbakevendende oppgave, skriv den på et ark og la det ligge i prøveoppsettet.
Du ser etter ett brukbart sammenhengende område, ikke en samling mellomrom. Tre smale åpninger mellom gjenstander kan ikke romme én bredere base med mindre gjenstandene flyttes og arbeidsveiene fortsatt fungerer.
Beregn den ekstra bredden i stedet for å starte på nytt
Dette er en illustrerende måleøvelse, ikke en skapanbefaling eller en produsentstandard for klaring.
| Mål i dette eksemplet | Bredde |
|---|---|
| Eksisterende brukbar benkeflate | 80 cm |
| Nåværende utstyr, gjenstander som beholdes, og arbeidsplass | 68 cm |
| Sammenhengende ledig bredde ved siden av oppsettet | 12 cm |
| Huset til den planlagte kvernen | 13 cm |
| Ekstra sidetilgang fastslått i prøveoppsettet | 5 cm |
| Område som trengs til den nye kvernen | 18 cm |
Underskuddet er 18 − 12 = 6 cm. Bare å få plass til kvernhuset på 13 cm ville undervurdere problemet. De antatte 5 cm inngår i dette eksemplets test av håndtilgang; din modell og ditt oppsett kan trenge en annen avstand.
Før du bestiller et større skap, se på gjenstandene som inngår i de opprinnelige 68 cm. Anta at en 10 cm bred pyntekrukke står rett ved det ledige området og kan flyttes til oppbevaring. Å fjerne den skaper et sammenhengende område på 22 cm. Den planlagte kvernplassen på 18 cm får nå plass på benken, med 4 cm til overs. Dybde, tilgang ovenfra og apparatets anvisninger må fortsatt kontrolleres separat.
Hvis krukken står i motsatt ende, blir ikke det nyttige mellomrommet automatisk større når den fjernes. Omorganiser papirformene av grunnflatene først. Unngå et oppsett som bare fungerer når espressomaskinen flyttes hver gang du vil ha filterkaffe.
Denne beregningen er mest nyttig når den viser hvilket kjøp som vil løse det faktiske problemet. Noen ganger er det en bredere benkeplate. Andre ganger er det bare en bedre plass til tingene som allerede står der.
Sjekk bevegelsene et papirrektangel ikke viser
Still deg der du skal stå hver morgen, og nå betjeningen. På Baratza Encore ESPinnebærer justering av malingen å vri bønnebeholderen. En plan som bare gir plass foran, ville overse dette tilgangsbehovet. Sjekk justeringsmetoden på din egen kvern før du setter en høy oppbevaringsenhet tett ved siden av.
Ta så ut oppsamlingskoppen eller beholderen for malt kaffe. Hvilken vei beveger den seg, og hvor setter du den? Fellows utstyrsguide for Ode beskriver også hvordan oppsamlingskoppen tas bort for å nå utløpet for malt kaffe ved rengjøring. Hold fronten tilgjengelig i stedet for å behandle kvernen som en gjenstand som aldri skal flyttes eller trenger stell.
Se også oppover. En hylle som går klar av den lukkede bønnebeholderen, kan blokkere hånden når du løfter lokket og heller i bønner. Prøv med beholderen du vanligvis bruker, ikke bare en tom hånd. Hold bønnepåfyllingen unna espressomaskinens dampområde.
Avslutt med å sjekke plasseringen fra front til bakside. Et bredere skap løser ikke en base som henger over kanten eller en kabel som er klemt bak. Bruk guiden til kaffeskapsdybde til dette separate målet, og følg hvert apparats plasserings- og elektriske anvisninger.
Flytt oppbevaringen før du bytter en god benkeplate
Hvis den eksisterende benken allerede støtter maskinen godt, behold den. Kopper, reservefiltre og uåpnede forsyninger er ofte enklere å flytte enn bryggeutstyret.
Dette BaristaNest-kaffeskapet i massiv furu med tre nivåer og vippedører gir disse forsyningene en egen plass. Konstruksjonen i massiv furu har en mørk valnøttfarget overflate, med gjennomsiktige fronter som lar koppene være synlige. De oppgitte totalmålene er 100 cm høyt og 28 cm dypt, med breddevalg på 40, 60, 80 og 100 cm.
Ved siden av en egnet eksisterende bryggeflate kan denne oppbevaringsformen flytte koppsamlinger og påfyllingsvarer ut av kvernens vei og samtidig gi kaffekroken et samordnet uttrykk. Velg bredde etter oppbevaringsbehovet, og sjekk den innvendige klaringen for de største tingene. Reserver hovedbenken til kvernene og tilberedning av drikke, og la det være plass til å løfte skapdørene.
Det er et annet kjøp enn et bredere skap som skal støtte apparater. Sammenlign konstruksjonene i kolleksjonen med skap til kaffekroken ut fra oppgaven du trenger løst: oppbevare forsyninger, støtte utstyr eller gi en større tilberedningsflate.
Bestem deg med én tørrøvelse
Bruk en eske som tilsvarer målene til den planlagte kvernen før du kjøper. Med apparatene avslått og avkjølt, gå gjennom påfylling, justering, uttak av koppen, overføring av malt kaffe og avtørking av flaten. Sett hver ting tilbake på plass. Gjenta rekkefølgen for den andre bryggemetoden.
Behold det nåværende skapet hvis begge rutinene fungerer uten å flytte faste apparater, miste det tørre tilberedningsområdet eller tvinges til ubekvemme strekk. Velg mer brukbar bredde når konflikten som gjenstår faktisk gjelder sideveis plass, og rommet kan ta imot en større grunnflate. Ta med møbelets tiltenkte utstyrsbruk og belastningsgrenser i vurderingen, ikke bare den utvendige bredden.
Hvis to personer lager kaffe sammen, øv også på det. To kverner skaper ikke to damprør eller to separate tilberedningsområder. Å bli enige om et felles overleveringspunkt kan hjelpe mer enn å skyve kvernene enda lenger fra hverandre.
Oppgraderingen er klar når den nye kvernen har en tydelig oppgave, en oppmålt plass og en uhindret vei til bryggeren. Bevar disse tre tingene mens du legger til de siste detaljene.
Om BaristaNest
BaristaNest er et merke grunnlagt av en barista med 15 års erfaring, med fokus på å designe praktiske møbler og oppbevaringsløsninger til kaffekroker hjemme.
0 kommentarer