Brevilleマシン向けエスプレッソステーションの整理

Brevilleのエスプレッソコーナーは、マシンの構造に合わせて整えます。BambinoとBambino Plusには別置きグラインダーと、両者の間で道具を受け渡すための空いた作業経路が必要です。Barista Express、Barista Pro、Barista Touchはグラインダーを本体に内蔵するため、周囲のカウンターではスケール、ミルクピッチャー、カップの置き場所、片付けへの戻り経路を優先します。

ストレージを購入する前に、正確なモデルとその付属品を確認してください。 「Breville セットアップ」は 1 つの設置面積ではなく、1 つの 54 mm ワークフローを中心に設計されたラックでも、別のマシンのタンク、ホッパー、または蒸気側をブロックする可能性があります。

一般的な エスプレッソコーナーの整理ガイド では、準備、抽出、後片付けのシステムが定義されています。このページでは、そのシステムを Breville のさまざまなマシン アーキテクチャに適応させます。

正しいレイアウト ファミリを選択してください

このガイドでは、家庭で一般的な最初の二つの配置を詳しく扱います。本体の正確な寸法とキャビネットの適合については、別の Breville Machines 用コーヒー バー キャビネット ガイドを参照してください。

収納を買う前に同梱品を確認する

マシンのモデル コードの公式製品ページとマニュアルを開きます。供給されたすべてのピースをカウンターに置きます。たとえば、現在の米国の Bambino Plus ページには、付属品としてミルクジャグ、タンパー、分注ツール、バスケット、クリーニング部品がリストされています。

用途別に並べ替えます:

• あらゆる通常の飲み物: 使用するバスケット、ポルタフィルター、タンパー、必要ならミルクジャグ。
• レシピ依存: 代替バスケット、分注ツール、選択された分配ツール;
• メンテナンス: 清掃ディスクや清掃用具、および関連用品。
• バックアップまたはアップグレード: まだカウンターの場所を割り当てるべきではない重複した道具。

付属の道具で何杯か作ってみます。実際のレシピ工程で見つかった課題を解決する場合だけ、ファンネル、WDTツール、交換用タンパーを加えます。これにより、収納問題を解決するはずの道具購入が、新たな収納問題を生むのを防げます。

Bambino レイアウト: グラインダーから機械へのブリッジを構築する

コンパクトなバンビーノのボディはステーションの一部にすぎません。グラインダーには安定したホームが必要で、豆は計量または投入する必要があり、粉はポルタフィルターに到達する必要があり、タンピングにはサポートが必要です。機械とグラインダーを 2 つのエンドポイントとして扱い、その間に準備ブリッジを置きます。

個別のグラインダーと機械には、2 つの器具本体に十分な幅だけでなく、機能するブリッジが必要です。顧客の写真は許可を得て共有しました。写真の機器は特定の Breville モデルとして識別されていません。

右利きの作業手順の場合、実行可能な順序の 1 つは次のとおりです。

豆と秤 → グラインダー → 分注/漏斗 → タンピングサポート → バンビーノ → ミルクサイド → クリーンアップリターン

利き手、スチームワンドの位置、またはシンクルートが他の方向を好む場合は、逆にします。原則として、充填済みのポルタフィルターは完成した飲み物のカップを置く場所やウェット クリーンアップ トレイを横切るべきではありません。

グラインダーに独自の境界を与える

ホッパーやドージングカップを補充・取り外しし、粉の出口付近をブラシで掃ける空間を確保します。ポルタフィルターが迂回を強いられるなら、グラインダーとマシンの間に背の高いラックを挟まないでください。

スケールは粉量と抽出した飲料量の両方に使えます。水滴の落ちるピッチャーの下を通さずドリップトレイへ移せる場所に、水平に置きます。グラインダーがポルタフィルターへ直接粉を落とすなら、支えとファンネルは反対側の見せる収納ではなく、その受け渡し位置に置きます。

ミルク側を保護

Bambino Plus のマニュアルには、マシン固有のミルクと洗浄動作が示されています。基本的なバンビーノは異なります。正確なユニットの マニュアルに従ってください。ミルクジャグをスチーム側に置き、置く・取り出す両方の経路を空けてください。ノック ボックスとウェットツールの返却場所は、その側を越えたところ、またはシンクに向かう最も直接的な経路にあります。

Baristaの配置：固定されたグラインダー出口を中心に整える

内蔵型のBaristaでは別置きグラインダーの本体が不要になる一方、豆を入れる場所と粉がポルタフィルターに落ちる場所は固定されます。その垂直の経路を空けておきます。

オールインワン マシンはアプライアンスのラインを短縮でき、狭いサイド ラックには小さなツールが収納されます。顧客の写真は許可を得て共有しました。このマシンは確認済みの Breville モデルとしては提示されていません。

使用するポルタフィルターとドージングファンネルを、グラインダーの受け台の近くに置きます。そのモデルに内蔵式または補助式のタンピングがない限り、タンパーは支えのあるタンピング場所の横へ置きます。スケールは他の金属道具の下に置かず、粉を受ける場所とドリップトレイの両方へ動かせる場所に置きます。

グラインダー内蔵だからと、マシンのすぐ横を埋めないでください。ミルクピッチャーはスチーム側へ入れ、完成したカップには乾いた置き場所が必要で、ドリップトレイは前へ引き出せなければなりません。

ホッパーと水へのアクセスを確保

メーカーの Barista Expressサポートハブ は、セットアップ、抽出、ミルク、洗浄を個別のタスクに分割します。ステーションの計画中にこれらすべてを実行します。豆を追加し、指示に従ってホッパー部品を取り外しまたは調整し、水タンクを整備し、ドリップトレイを引き出し、洗浄/保管コンポーネントにアクセスします。

壁棚にマグや密封した補充品を置けるのは、それらの動きが妨げられないと確認した後です。カウンターラックは、タンクを塞いだり粉をためたりするマシンの後ろではなく、外側の乾いた端に置きます。

提供および追加されたすべてのツールに 1 つのステータスを与える

垂直型ストレージは、選択した日常ツールを収納し、使用可能な準備エリアを残す場合に機能します。お客様の写真は許可を得て共有しました。

出しておく物

普段の一杯を作るときに触る道具です。使用中のタンパー、使う場合はファンネル、スケール、ミルクピッチャー、ブラシ一本。それぞれ片手で戻せ、水、蒸気、滴の通り道から外れていることが望まれます。

浅い引き出しに保管してください

代替バスケット、クリーニング ディスク、小さなクリーニング ツール、乾いた交換用クロス。 54 mm のパーツが関係のない器具の下に転がらないように、低い仕切り板を使用してください。 エスプレッソ ドロワーの整理ガイド には、区画分けの方法全体が記載されています。

二次ストレージに保存

除石灰剤、洗浄タブレット、未開封フィルター、説明書、予備部品です。一緒に乾いた場所へ収納しますが、時々しか使わないメンテナンス用品に、カウンターの最も便利な場所を与えないようにします。

いずれかのマシンの周囲の 3 つの表面を保護します

準備面

ポルタフィルター、スケール、タンピング用の支えを置く長方形の面です。ドリップトレイ上で部品のバランスを取らずに一回分を準備できる、連続した空間が必要です。

展示されているアクセサリの数よりも、幅広の作業マットの方が重要です。お客様の写真は許可を得て共有しました。

カップの置き場所

最大の通常のカップまたはグラス用に、乾いた置き場所を一か所確保してください。ミルクジャグのドリップエリアを兼ねてはいけません。統合されたマシンでは、これはツールの反対側にある場合があります。 Bambino ペアでは、ワークフロー内のマシンの直後に配置される場合があります。

クリーンアップリターン

使用済みのポルタフィルターを外す場所にノックボックスを置き、ミルクジャグや洗える部品が短い経路で片付くようにします。スチームワンド用クロスはワンドから手の届く場所に置き、開いて乾かせる場所か、洗濯へ回す置き場所を決めます。専用の エスプレッソ ノックボックスとクリーンアップ ゾーンのガイドをご覧ください。

3 つのコンパクトなアレンジメント

バンビーノとグラインダーが 1 つのストレート カウンターに並ぶ

グラインダーを外側に置き、タンピングブリッジを作成してから機械を配置します。ブリッジが開いたままの場合は、外側の端に幅の狭いドライツール オーガナイザーを 1 つ使用します。上部へのアクセスがテストされた後、カップは壁の棚に移動できます。

上部キャビネットの下にあるバンビーノ

グラインダーはマシンの後ろではなく横へ置きます。吊り戸棚の下でタンクを取り外し、グラインダーへの補充に必要なすべての動作を試します。手入れ用の部品は引き出しへ入れ、前縁をポルタフィルターとスケール用に空けます。

コーヒーキャビネット上のBaristaマシン

両側が使える場合だけ内蔵型マシンを中央へ置きます。一方に選んだ準備道具、反対側にミルクとカップの置き場所を設け、片付け経路はシンクへ続けます。補充品はホッパーを瓶で囲まず、下へ収納します。

Breville アクション テストを実行する

そのモデルの説明書で求められるとおり、電源を切った状態、冷めた状態、または運転中の状態で、実機の一連の動作をすべて行います。

1. 水と豆を入れます。
2. 一回分の豆を用意して挽く。
3. モデルの提供または組み込みプロセスを使用してタンピングします。
4. ポルタフィルターをロックし、カップを置きます。
5. 通常の量の牛乳をスチームします。
6. 使用済みのコーヒーかすの塊を捨て、濡れた部品を清掃側へ移す。
7. ドリップトレイを引いて、保管/クリーニング部品にアクセスします。
8. 日常の道具はすべて返却する

別の動作を可能にするためだけに動かした物を記録します。その物には別の定位置が必要です。 カウンタートップ コーヒー オーガナイザー は、残りの乾燥ツールがこれらのパスの外側にある 1 つの測定モジュールに適合する場合に適しています。

よくある質問

Breville Bambino には別のグラインダー ステーションが必要ですか?

別の選択した方法でコーヒーを準備しない限り、同じ実行可能なセットアップのどこかに適切なグラインダーが必要です。狭い機械だけを設置面積として扱うのではなく、グラインダー、計量した粉の受け渡し、タンピング表面をバンビーノ ステーションの一部として整理します。

Barista Expressの横では道具をどこに置きますか？

分注ツールとタンピングツールを固定グラインダー出口の近くに置き、ミルクツールをスチーム側に、ウェットリターンをクリーンアップ側に置きます。正確なモデルの上部ホッパーへのアクセス、背面の給水タンクへのアクセス、および前部のドリップトレイの動きを維持します。

機械が到着する前に 54 mm オーガナイザーを購入したほうがよいでしょうか?

付属品を確認し、普段の一杯を作ってからにしましょう。その後、選んだ日常道具を測ります。オーガナイザーは一般的なネットのチェックリストではなく、実際のセットに合う必要があります。

マグカップを Breville マシンの上に置くことはできますか?

正確なモデルについて説明されている使用面と取り扱い方法のみを使用してください。カップがコントロール、ホッパーへのアクセス、換気、補充または取り外しの妨げにならないようにし、必要に応じて上部からのアクセス作業の前にカップを移動してください。

バンビーノ ステーションとバリスタ ステーションのレイアウトは互換性がありますか?

いいえ。Bambinoと別置きグラインダーの組み合わせには、両者を結ぶ受け渡し経路が必要です。Baristaは粉を出す位置がマシン内に固定され、別置き機器が不要になった分の幅を準備、ミルク、配膳、片付けへ振り分けられます。

BaristaNest について

BaristaNest は、15 年の経験を持つバリスタによって作られたブランドで、家庭用コーヒー コーナー用の実用的な家具やオーガナイザーのデザインに特化しています。