An dara meilteoir a chur leis: cathain a theastaíonn breis leithead ó do chaibinéad caife

Tá áit tuillte ag an dara meilteoir nuair a réitíonn sé fadhb a thagann aníos go minic: espresso agus caife scagaire a choinneáil réidh le déanamh, nó dhá chaife éagsúla a fhágáil socraithe gan athruithe leanúnacha. Braitheann an bhfuil caibinéad caife níos leithne uait freisin ar an obair timpeall an mheilteora sin. Ní mór an cupán bailithe a bhaint amach. Ní mór pónairí a chur isteach. Ní mór don limistéar ullmhúcháin atá agat cheana leanúint de bheith inúsáidte.

Sula n-athraíonn tú an caibinéad, tomhais an spás oibre breise agus cuir é i gcomparáid leis an spás leanúnach is féidir leat a shaoradh i ndáiríre. Ba cheart don dara gléas rogha úsáideach a chur le do mhaidin, ní an áit ina n-ullmhaíonn tú an chéad deoch a bhaint díot.

Tabhair tasc ar leith don dara meilteoir

Scríobh a thasc i gcúpla focal sula bpleanálann tú an troscán: “caife scagaire in aice le espresso” nó “an dara caife sa teaghlach”. Insíonn an difríocht sin duit cad eile is gá a bheith in aice láimhe.

D'fhéadfadh dripper caife, crúiscín freastail, scagairí agus citeal teacht isteach sa ghnáthamh le meilteoir caife scagaire. D'fhéadfadh an dara meilteoir espresso an meaisín, an scála agus an limistéar tampála céanna a úsáid leis an gcéad cheann. Is breiseanna an-éagsúil iad sin ar chuntar, fiú nuair atá leithid chosúla ag coirp na meilteoirí.

Mar shampla sonrach trealaimh, liostaíonn Fellow an Ode Brew Grinder Gen 2 le haghaidh caife grúdaithe seachas espresso. Is iad na toisí foilsithe 239 × 105 × 248.3 mm, san ord fad × leithead × airde. Níl leithead an choirp ach 10.5 cm, ach tá sé 23.9 cm ó thosach go cúl. Féadfaidh meilteoir a bhfuil cuma chúng air an doimhneacht chuntair atá fágtha dá chupán agus do do lámha a athrú fós.

Coinnigh trealamh ócáideach mar threalamh ócáideach. Más meilteoir láimhe é an dara ceann a úsáideann tú ag an deireadh seachtaine, b'fhéidir gur fearr é a stóráil leis an dripper caife ná stiall bhuan den chuntar a chur in áirithe dó. Ba cheart an rochtain is éasca a bheith ar threalamh laethúil; is féidir trealamh seachtainiúil a thabhairt amach nuair is gá.

Marcáil an spás atá in úsáid ag an gcéad socrú cheana

Grianghraf custaiméara a úsáidtear le cead. Tá na huirlisí reatha agus an limistéar ullmhúcháin deochanna chomh tábhachtach le lorg na meaisíní; níor tomhaiseadh toisí an chaibinéid.

Fág an socrú atá agat sa ghnáthshuíomh. Cuir an scála, an portascagaire, an cupán dáileoige agus an crúiscín bainne sna háiteanna ina n-úsáideann tú iad i ndáiríre. Cuir san áireamh an scuab nó an t-éadach beag a chríochnaíonn sa bhearna a cheap tú a bhí folamh murach sin.

Déan idirdhealú anois idir limistéar saor agus bearna shealadach. Ní gá go mbeadh an spás faoi shlat ghalaithe ardaithe ar fáil do mheilteoir. Ní hé an áit ina gcuireann tú crúiscín fliuch tar éis galaithe ach oiread. Má bhíonn tasc rialta ag limistéar cheana, scríobh an tasc ar phíosa páipéir agus fág sa leagan trialach é.

Tá tú ag lorg aon stráice amháin atá inúsáidte, ní bailiúchán bearnaí. Ní féidir bonn amháin níos leithne a chur i dtrí spás cúnga idir earraí mura mbogtar na hearraí agus mura bhfanann na cosáin oibriúcháin inúsáidte.

Ríomh an leithead breise seachas tosú as an nua

Seo cleachtadh tomhais mar léiriú, ní moladh maidir le caibinéad ná caighdeán glanspáis ó mhonaróir.

Is é an t-easnamh 18 − 12 = 6 cm. Dá ndéanfaí corp 13 cm an mheilteora a fheistiú amháin, dhéanfaí beag is fiú den fhadhb. Is cuid den tástáil rochtana láimhe sa sampla seo an 5 cm measta; d'fhéadfadh méid eile a bheith ag teastáil ó do mhúnla agus do shocrú féin.

Sula n-ordaíonn tú caibinéad níos mó, breathnaigh ar na hearraí a bhí san áireamh sa 68 cm bunaidh. Cuir i gcás go bhfuil coimeádán maisiúil 10 cm suite díreach in aice leis an limistéar saor agus gur féidir é a chur i stóras. Má bhaintear é, cruthaítear spás leanúnach 22 cm. Tá an limistéar meilteora 18 cm beartaithe oiriúnach ar an dromchla anois, agus 4 cm fágtha. Ní mór an doimhneacht, an rochtain os a chionn agus treoracha an fhearais a sheiceáil ar leithligh fós.

Má tá an coimeádán ag an taobh eile, ní mhéadaíonn a bhaint an bhearna úsáideach go huathoibríoch. Athshocraigh na lorganna páipéir ar dtús. Seachain leagan amach nach n-oibríonn ach má bhogann tú an meaisín espresso gach uair a theastaíonn caife scagaire uait.

Is úsáideach an ríomh seo go háirithe nuair a léiríonn sé cén ceannach a réiteodh an fhadhb iarbhír. Uaireanta is dromchla oibre níos leithne é sin. Uaireanta níl ann ach áit níos fearr do na hearraí atá air cheana.

Seiceáil na gluaiseachtaí nach léiríonn dronuilleog pháipéir

Seas san áit ina mbeidh tú gach maidin agus sín do lámh i dtreo na rialtán. Ar an Baratza Encore ESP, caithfear an t-umar pónairí a chasadh chun an mheilt a choigeartú. Chaillfí an riachtanas rochtana sin i bplean nach bhfágann spás ach ag an tosach. Seiceáil modh coigeartaithe do mheilteora féin sula gcuireann tú aonad eagraithe ard go dlúth in aice leis.

Ansin bain an cupán bailithe nó an coimeádán caife mheilte. Cén bealach a ghluaiseann sé, agus cá gcuireann tú síos é? I dtreoir trealaimh Ode ó Fellow , déantar cur síos freisin ar an gcupán bailithe a bhaint chun teacht ar asraon an chaife mheilte lena ghlanadh. Fág rochtain ar an tosach in ionad déileáil leis an meilteoir mar rud nach mbogfar agus nach mbeidh cúram de dhíth air go deo.

Féach suas freisin. D'fhéadfadh seilf atá os cionn an umair dhúnta bac a chur ar do lámh nuair a ardaíonn tú a chlúdach agus a dhoirteann tú pónairí isteach. Bain triail as an gcoimeádán a úsáideann tú de ghnáth, ní as lámh fholamh amháin. Coinnigh an bealach chun pónairí a chur isteach amach ó limistéar gaile an mheaisín espresso.

Críochnaigh tríd an socrú ó thosach go cúl a sheiceáil. Ní réiteoidh caibinéad níos leithne bonn atá ag gobadh thar an imeall ná corda gafa ar chúl. Úsáid an treoir do dhoimhneacht caibinéid caife chun an tomhas ar leith sin a dhéanamh, agus lean treoracha suite agus leictreacha gach fearais.

Bog an stóráil sula n-athraíonn tú dromchla oibre maith

Má thacaíonn an cuntar reatha leis an meaisín go compordach cheana, coinnigh é. Is minic gur fusa cupáin, scagairí breise agus soláthairtí neamhoscailte a athlonnú ná an trealamh grúdaireachta.

Tugann an Caibinéad Stórála Caife Trí Leibhéal de Phéine Sholadach le Doirse Claonta ó BaristaNest áit ar leith do na soláthairtí sin. Tá bailchríoch i dton gallchnó dorcha ar a struchtúr péine soladaí, agus aghaidheanna trédhearcacha a fhágann na cupáin stóráilte le feiceáil. Is iad na toisí seachtracha liostaithe 100 cm ar airde agus 28 cm ar doimhneacht, agus roghanna leithead 40, 60, 80 agus 100 cm.

Má chuirtear in aice le dromchla grúdaireachta oiriúnach atá ann cheana é, is féidir leis an bhformáid stórála seo bailiúcháin cupán agus soláthairtí athlíonta a bhaint as bealach an mheilteora agus cuma chomhordaithe a choinneáil ar an gcúinne caife. Roghnaigh an leithead de réir do riachtanas stórála agus seiceáil na glanspásanna inmheánacha do na hearraí is mó. Cuir an príomhdhromchla oibre in áirithe do na meilteoirí agus d'ullmhú deochanna, agus fág spás chun doirse an chaibinéid a ardú.

Is ceannach difriúil é sin ó chaibinéad níos leithne a thacaíonn le fearais. Déan comparáid idir na struchtúir sa bhailiúchán Caibinéid Caife de réir an taisc atá uait: soláthairtí a choinneáil, tacú le trealamh nó dromchla ullmhúcháin níos mó a chur ar fáil.

Déan an cinneadh le triail thirim amháin

Úsáid bosca a oireann do thoisí an mheilteora atá beartaithe sula gceannaíonn tú é. Agus na fearais múchta agus fuar, téigh tríd an líonadh, an coigeartú, an cupán a bhaint, an caife meilte a aistriú agus an dromchla a chuimilt. Cuir gach earra ar ais ina áit féin. Déan an tsraith arís le haghaidh do mhodh grúdaireachta eile.

Coinnigh an caibinéad reatha má oibríonn an dá ghnáthamh gan fearais bhuana a bhogadh, gan an limistéar tirim ullmhúcháin a chailleadh agus gan síneadh míchompordach. Roghnaigh leithead inúsáidte breise más spás ó thaobh go taobh an choimhlint atá fágtha i ndáiríre agus más féidir leis an seomra freastal ar an lorg níos mó. Cuir san áireamh úsáid bheartaithe an troscáin le trealamh agus a theorainneacha ualaigh, ní a leithead seachtrach amháin.

Má dhéanann beirt caife le chéile, cleachtaigh é sin freisin. Ní chruthaíonn dhá mheilteoir dhá shlat ghalaithe ná dhá limistéar ullmhúcháin ar leith. D'fhéadfadh sé cabhrú níos mó pointe comhroinnte aontaithe a bheith ann chun rudaí a thabhairt dá chéile ná na meilteoirí a bhrú níos faide óna chéile.

Tá an t-uasghrádú réidh nuair atá tasc soiléir, áit thomhaiste agus bealach gan bhac chuig an ngrúdaire ag an meilteoir nua. Coinnigh na trí rud sin slán agus tú ag cur na sonraí deiridh leis.

Maidir le BaristaNest

Is branda é BaristaNest a bhunaigh barista a bhfuil 15 bliana taithí aige, agus é tiomanta do throscán praiticiúil agus réitigh eagraithe a dhearadh do chúinní caife sa bhaile.